【pg電子·(中國)娛樂官方網站】這種菌夏日檢出率超高 海鮮需謹慎生吃

俗話說夏天和海鮮更配，種菌但也有一種說法，夏日鮮需副溶血弧菌和海鮮或許更“登對”。檢出謹慎pg電子·(中國)娛樂官方網站據了解，率超副溶血弧菌首要污染的高海食物是海產品，包含多種海洋魚類、生吃蝦、種菌蟹、夏日鮮需貝類等。檢出謹慎

“副溶血弧菌是率超弧菌科弧菌屬，為革蘭染色陰性，高海pg電子·(中國)娛樂官方網站兼性厭氧菌，生吃為多形狀桿菌或稍曲折弧菌。種菌”北京世紀壇醫院感染科副主任醫師苑曉冬介紹，夏日鮮需副溶血弧菌的檢出謹慎致病性較強。有嗜鹽、耐堿、畏酸、怕熱的特色，而海鮮一般都是咸的，因而，副溶血弧菌在海鮮中的檢出率十分高，一般可達57.4%-66.7%之間。有研討稱，夏日氣候較熱，細菌繁殖率高，副溶血弧菌在海產品中的檢出率可達90%以上。因而，不少人食用海鮮后因感染副溶血弧菌而呈現腹痛、腹瀉等癥狀。

“感染副溶血弧菌后，患者會呈現腹痛、腹瀉、厭惡、吐逆、發燒等癥狀，腹部陣發性痛苦為重要體現，特別是中上腹部的痛苦，嚴峻者會呈現脫水?！痹窌远砻?，因為感染后的癥狀沒有顯著特異性，因而醫師一般經過問詢患者的飲食狀況、癥狀體現來歸納揣度感染或許最大的病原菌。

該病發病有潛伏期，假如細菌在食物中的存活時刻長，在食物中積蓄了比較多的代謝產品、毒素，則患者的潛伏期短，一般2-3小時內就能發病，假如食物中細菌的存活時刻較短，細菌量相對較少，該病的潛伏期就能夠延伸，可達10小時左右，但一般狀況下不會超越24小時?！案腥竞笠徊糠秩顺烁雇吹认腊Y狀外，還會呈現發燒等其他癥狀。腹痛、腹瀉嚴峻，和/或伴有劇烈吐逆、高熱時，假如不及時醫治，或許引發脫水，極少數人會呈現感染性休克?！痹窌远瑥浹a道。

感染呈現不適后，苑曉冬主張人們科學地對自己的病況進行評價，腹痛不劇烈，腹瀉不頻頻，不發燒，進食不吐逆，沒有呈現暈、脫水、中毒癥狀的狀況下，能夠口服對癥的藥物并留意彌補水和電解質，親近調查身體狀況。當呈現不適加劇，特別發覺自己呈現嘴干、口渴、尿少、精神狀況特別差等狀況，應及時就醫。

“盡量不要生吃海鮮，不要吃‘過嫩’的海鮮，加熱海鮮時主張煮沸1分鐘以上。假如非要吃生的，可將海鮮腌制到鹽度飽滿的狀況后再吃，也可將海鮮在食醋中放置3-5分鐘后食用?！痹窌远崾?，不要隨意生吃戶外水產品，除細菌感染外，野生水產品還存在寄生蟲的問題。