【pg電子·(中國)娛樂官方網站】成都中醫藥大學徐世軍：中藥版酸梅湯的爆火是中醫藥文化自信的體現

　　中新網成都9月19日電 題：成都中醫藥大學徐世軍：中藥版酸梅湯的成都爆火是中醫藥文化自信的體現

　　作者 祝歡

　　連日來，被稱為“中藥版奶茶”的中醫中藥自信酸梅湯火爆全網。不少市民走進了中醫館或者藥房，藥大醫藥pg電子·(中國)娛樂官方網站復刻火出圈的學徐現中藥版酸梅湯，掀起了喝“中藥版酸梅湯”的世軍熱潮。

酸梅湯原材料。版酸徐婷 攝

　　事實上，梅湯酸梅湯歷史悠久，爆的體早在《禮記》中就有記載?；鹬性谒未崦窚咽俏幕浅Ｆ占暗臎霾?，在此前大火的成都電視劇《夢華錄》中也出現了酸梅湯。隨著酸梅湯的中醫中藥自信pg電子·(中國)娛樂官方網站配方不斷發展和優化，演變成了如今大家常喝到的藥大醫藥酸梅湯。

　　成都中醫藥大學藥學院/現代中藥產業學院臨床中藥系主任徐世軍表示，學徐現火爆的世軍酸梅湯其實就是烏梅為主，適當加入山楂、陳皮、桂花等，再加上蜂蜜或冰糖熬制，冰鎮或加入冰塊制成的一種清涼飲品，有生津止渴、清心除煩等功效，適合炎熱夏季人群的短時飲用。

　　生津止渴、清熱解暑、除煩安心……中藥版酸梅湯可謂功效良多，加之價格低廉，受到了不少年輕人的喜歡?！昂芏嗄贻p人拿著社交平臺推薦的配方過來買?！痹谖挥诔啥际星嘌騾^的一家中醫館工作人員表示，近期有很多年輕人前來購買酸梅湯。不僅如此，該店暢銷的茶飲還有四物湯和健脾祛濕茶。

酸梅湯。代莉莎 攝

　　“酸梅湯不具有普適性?！痹谛焓儡娍磥?，不同的酸梅湯處方是根據不同的人群體質特點來決定的，同時還有季節的限定以及適量的要求。徐世軍表示，酸梅湯性屬寒涼，容易損傷人體的脾陽，引起食欲減退或大便稀溏，尤其是對平素陽虛怕冷的人群。此外，酸梅湯含有烏梅、山楂等酸性藥食同源的中藥，酸性收澀，有便秘的人可能加重便秘，同時酸味容易刺激胃酸分泌，有反流性食管炎、消化性潰瘍或胃炎的人可能會誘發或加重胃腸的不適反應，再加上蜂蜜和冰糖，具有生痰生濕的作用，對體胖多痰的人群能增加痰濕，影響脾胃的功能。

　　對于中藥版酸梅湯的爆火，徐世軍認為這與國家重視中醫藥的傳承和發展，與中醫藥發展進入了天時地利人和的時代背景分不開，是大眾對中醫藥文化的普遍認可和接受的生動體現，也反映了大眾對自我健康的高度重視?！坝捎诂F在大家對國學的重視，對傳統文化的重視，開始深入了解和踐行傳統文化里面養生保健的東西?！毙焓儡娬J為，這種現象也生動地體現了中醫藥文化自信和對中醫藥療效及“治未病”的高度認可。

徐世軍接受采訪。楊予？　攝

　　實際上，不僅是中藥版酸梅湯，中藥咖啡、中藥養生茶、一整根人參泡水……近年來，嘗試中醫養生飲品逐漸成為當代年輕人熱衷的生活方式之一?！斑@種創新的形式將中醫藥做成了大眾更容易接受的形式，是中醫藥服務大眾健康和中醫藥產業發展的一種形態，這也是中醫藥走向現代化和國際化的形式之一?！痹谛焓儡娍磥?，這種形式對于中醫藥傳承、發展和推廣是有利的。

　　銀耳蓮子羹、天麻燉鴿子、菊花茶、玫瑰花茶……其實，中醫藥已經融入了大眾的生活?！爸嗅t講究‘辨證施養’，因體質不同而不同，講究‘三因制宜’，因時因地因人制宜，中醫食療養生是一種‘治未病’的普適性理念，但食療養生的方法是動態的、靈活多樣的，某種茶飲或食療方并不是普適性?！毙焓儡娊ㄗh中醫愛好者和中醫養生踐行者，不要盲目跟風，在選擇前要咨詢專業人士。同時，在徐世軍看來，科學飲食、均衡營養、適度運動、情緒樂觀才是保持健康的“法寶”。(完)