【pg電子·(中國)娛樂官方網站】市場監管總局布置中秋國慶期間食品安全作業

　　中新網9月13日電 據商場監管總局網站13日音訊，市場食品商場監管總局辦公廳近來發布《關于做好2023年中秋國慶期間食物安全作業的監管告訴》，對中秋、總局中秋作業pg電子·(中國)娛樂官方網站國慶期間食物安全作業進行布置。布置

　　告訴全文如下：

商場監管總局辦公廳關于做好。國慶

2023年中秋國慶期間食物安全作業的期間告訴。

　　各省、安全自治區、市場食品直轄市和新疆出產建設兵團商場監管局(廳、監管委)：

　　2023年中秋節、總局中秋作業國慶節將至。布置各地商場監管部門要高度重視節日期間食物安全監管作業，國慶pg電子·(中國)娛樂官方網站堅持問題導向，期間強化危險認識，安全壓緊壓實企業主體和屬地辦理職責，市場食品加強監督查看和抽檢監測，全力排查危險危險，嚴懲違法違規行為，實在保證食物安全，保證人民群眾度過歡樂祥和的節日假日?，F將有關事項告訴如下：

　　一、強化出產環節監管。針對中秋節期間月餅等季節性食物的特色，強化出產過程監管；加大對米面油、肉蛋奶等大宗食物出產企業監督查看頻次，催促企業嚴厲執行食物安全辦理準則標準，要點排查危險要害點、危險易發點，保證出產過程繼續合規、產品契合安全標準。

　　二、強化運營環節監管。結合當地食物運營和消費實踐，以大型連鎖企業、大型食物批發企業、中心廚房、團體用餐配送單位、學校食堂、旅行定點招待單位、農家樂、農批(貿)商場等為要點單位，以旅行景區、商業區、車站、碼頭和高速公路服務區等為要點場所，以網絡食物運營等為要點業態，加強運營環節食物安全危險排查和危險綜合治理，推進削減食物糟蹋，謹防產生食物安全事故。

　　三、強化食物抽檢監測。在日常監督抽檢作業基礎上，安排展開月餅等節日熱銷食物專項監督抽檢，加大抽檢監測力度，發現不合格食物要依照“五個到位”要求及時依法處置，實在防控食物安全危險，監督抽檢成果信息應當依照“時度效”準則及時發布，回應社會關心。

　　四、嚴懲違法犯罪行為。依法依規、從嚴從快沖擊制假售假，“兩超一非”，運用過期、收回食物或質料加工制造食物，出售超越保質期、標簽標識不標準食物，虛偽宣揚等違法違規行為，涉嫌犯罪的一概移交公安機關追查刑事職責。加大案子曝光力度，構成有用震撼。

　　五、強化社會共治。采納靈活多樣的方法，充分利用播送、電視、網絡等各類媒體，及時發布節日相關食物安全消費提示，做好反食物糟蹋的宣揚引導，加強科普知識宣貫，進步大眾科學消費認識。保證12315投訴告發電話疏通，及時受理和處置顧客投訴告發，依法保護顧客合法權益，盡力構成食物安全社會共治良好氛圍。

　　六、加強值勤值守和應急處置。輔導包保干部針對中秋、國慶期間要點企業、要點場所添加督導頻次，發現問題第一時間催促整改并及時通報。嚴厲執行24小時值勤、嚴重事項陳述和領導帶班等準則要求，完善食物安全突發事件應急處置和輿情應對預案，一旦產生食物安全突發事件，要活躍保險處置并及時請示陳述，堅決避免小危險變成大問題，全力保證人民群眾飲食安全。

商場監管總局辦公廳。

2023年9月9日。