【pg電子·(中國)娛樂官方網站】烤肉連鎖漢陽館閉店：創始人賣手表包包自救，仍有職工被欠薪近10萬

部分歇業門店信息?？救猓▓D片來歷：群眾點評）漢陽館·烤肉大師門店相片。連鎖（圖片來歷：深圳漢陽館飲食連鎖微博）漢陽館·烤肉大師菜品（圖片來歷：群眾點評用戶橘橘麻麻）。漢陽pg電子·(中國)娛樂官方網站

界面新聞記者 | 張曉藝。館閉工被
界面新聞修改 | 牙韓翔。店創

近來，始人在交際渠道上有用戶發布內容稱，賣手深圳的表包包自“漢陽館·烤肉大師”已顯現歇業封閉狀況。

界面新聞在群眾點評上看到，救仍近萬該烤肉連鎖品牌在深圳、有職上海、欠薪佛山、烤肉南京、連鎖福州、漢陽?？诘?個城市開設了15門店，館閉工被現在已悉數歇業封閉?！皾h陽館·烤肉大師”這一品牌能夠追溯到1998年，和漢拿山等品牌相同，pg電子·(中國)娛樂官方網站是我國商場上初代烤肉鏈鎖品牌。

一位自稱在漢陽館海南?？谌f象城店作業的職工在交際媒體渠道上發文稱，漢陽館拖欠薪酬后跑路；另一位自稱在該公司總部作業的職工表明，除了財務部，其他部分人員均未發放薪酬。

界面新聞聯絡到多位漢陽館的職工后得知，被欠薪的主要為底層和中層職工，還有少數管理層?，F在，這些職工現已開端請求勞作裁定。界面新聞記者拿到的一份勞作裁定計算清單顯現，依據作業時長不同，拖欠額度在約5000元至30000元不等。而據一位受訪者泄漏，一位高層職工被欠薪額度達10萬元。

“拖欠薪酬的狀況從2022年8月就已呈現，理由是‘店里沒錢’?！币晃宦毠しQ。

另據人民網領導留言板，2023年8月7日，有市民留言稱曾任職于***烤肉大師壹方城分店，可是自2022年頭就開端拖欠薪酬，從本年4月1日到現在的薪酬都沒有發放，攏共欠薪四個多月。對此，寶安區新安大街辦事處回復：經核對，現在該店負責人表明運營困難，我大街已催促該公司及時發放職工薪酬，一同引導您請求勞作裁定。

此外，交際網絡上還有不少網友表明，自己在漢陽館充值了1000至2000元不等的消費卡，現在退款成難題。

“現在有很多人微信問我錢該怎樣退，我自己都拿不到薪酬，還頂著這一層壓力?！睗h陽館一家門店的組長對界面新聞表明。

到發稿，漢陽館微信、微博官方賬號均未就歇業封閉一事發布揭露聲明。界面新聞測驗聯絡該公司但未能得到有用回應。

界面新聞取得的一段視頻顯現，2023年8月21日車順愛自己向集合維權的職工敘述了一部分公司現狀。

“上一年出資幾千萬，太多了，我現在關門都要花兩三千萬，底子搞不定……我實在是沒錢，公司破產了，不閉店我都走不下去，沒有錢發薪酬也沒有錢買菜，采購員都在用自己的薪酬墊錢買菜?！币曨l中車順愛如此說道，“6月我還把我的手表、手袋悉數都當掉了?！?。

車順愛許諾，給她一年重整旗鼓的時刻，創業后首要處理老職工的工作和欠薪問題，并表明“再創業再也不會欠職工錢”。

漢陽館官方微信大眾號顯現，品牌背面的組織主體為深圳市漢陽館飲食連鎖有限公司。依據天眼查渠道，該公司建立于2005年，是一家以從事餐飲業為主的企業，公司參保人數為168人。公司大股東及法定代表人是車順愛，持股90%，另一位大股東車卓宜持股10%。受訪職工表明，二人系母女聯系。

依據《鳳凰日子周刊》在2021年的報導，車順愛是朝鮮族，出生于黑龍江，其父是當地頗具聲望的商人，受其影響，車順愛很早就進入商海，包含傳統百貨業、美容業、服裝業，之后是餐飲業。

1998年，創始人車順愛在深圳建立第一家韓式烤肉店“漢陽館”，之后乘上韓流文明的春風，一度遭到媒體大眾的追捧和引薦。而除了“漢陽館·烤肉大師”，車順愛和女兒車卓宜一同運營的“貰瀚集團”旗下還有“順愛烤肉公司”“MINIKOR洣咪可”以及“三棒拌飯”三個餐飲品牌。

而漢陽館的運營不善能夠追溯到疫情之前。

在交際媒體上，有自稱2019年在漢陽館做暑假工的網友表明，當年就現已呈現拖欠薪酬的狀況，理由同樣是“運營不善”?！?月和8月的薪酬拖到9月中旬才發。聽老職工說常常拖欠薪酬，四個月或許三個月才一同發?！?。

但在這樣的狀況之下，漢陽館仍挑選擴張。

窄門餐眼顯現，在2020至2022年的3年內，漢陽館·烤肉大師別離新增門店3家、2家及4家。

“老板疫情期間強行豪賭，不給職工發薪酬，只為新的門店?！币晃皇茉L職工表明。

一位深圳某門店前職工則向界面新聞表明，從他本年2月入職起，地點門店生意一向冷冷淡淡，菜品一路下滑，“從6月份開端，店里招牌‘生果壇子’肉都發酸了還給客人上?！?023年2月，在交際渠道上也有深圳居民反應在漢陽館吃過烤肉當晚呈現吐逆腹瀉的狀況。

另據天眼查，本年4月和8月，車順愛相關多家公司被寶安區人民法院強制履行，履行標的別離為51.57萬元及23.32萬元；7月開端，車順愛持有的多份股權被凍??；別的，2022年3月，廣東省貰瀚集團有限公司還曾因未按規則期限公示2020年年度陳述，被深圳市商場和質量監督管理委員會寶安局列入運營反常名錄。

漢陽館的窘境或許是當下韓式烤肉品牌的一個縮影。

紅餐品牌研討院發布的《我國燒烤品類開展陳述2023》顯現，跟著商場日趨飽滿，日韓烤肉品牌紛繁陷入了開展瓶頸。新石器烤肉、漢拿山烤肉現在的門店規劃比較高峰期均有不同程度的縮水。

揭露報導顯現，漢拿山副總裁焦斌曾于2015年表明漢拿山全國共有約260家門店；而餐飲大數據研討與測評組織NCBD餐寶典供給的數據顯現，到2021年4月20日，漢拿山門店數量縮短至205家。

除了疫情等外部要素，這和韓流文明落潮，產品口味立異缺乏以及產品門檻低導致品牌產品同質化嚴峻有關。

在菁財本錢創始人葛賢通看來，韓式烤肉賽道的商場空間、可仿制性都比較一般，與其相關嚴密的韓式文明現現在也沒有什么優勢可言?！翱救獾甑晷吐源?，偏正餐，財物較重，連鎖品牌要開到千店都挺難的，由于可開店的方位也不會太多，以及韓式烤肉客單價并不低，復購率不會太高?！彼f。