中新網8月8日電(中新財經 左雨晴)“你拿假羊肉還賣得比真羊肉貴!掛羊”近來,肉賣有網友稱,豬肉張亮pg娛樂電子游戲官網自己以18元/盒的麻辣價格在張亮麻辣燙購買的3盒(約1斤)羊肉,是掛羊摻了豬肉和鴨肉的假羊肉,并出具了檢測組織的肉賣檢測成果。
在此刻引發廣泛重視后,豬肉張亮8月7日晚間,麻辣張亮麻辣燙官方微博發文致歉。掛羊
。肉賣pg娛樂電子游戲官網張亮麻辣燙致歉:系加盟店私自采買。豬肉張亮
張亮麻辣燙表明:“作為餐飲特許品牌方,麻辣關于監管不嚴形成某些加盟門店私自采買食材,掛羊咱們承當首要職責。肉賣”。豬肉張亮
張亮麻辣燙稱,事情發生后,總部第一時間核對了相關細節。涉事加盟門店為河北省廊坊三河市門店,該店在7月間,以25元/斤的價格分3個批次購買羊肉卷總計20斤,并進行了售賣。經權威部門查驗陳述,該羊肉卷檢測出豬肉成分。
張亮麻辣燙官方微博展現的涉事門店購貨收據。張亮麻辣燙稱,依據門店是依照真羊肉商場價格購買的送檢食材,不存在知假售假的片面成心,絕地已自動將悉數私自采買食材下架,故對涉事門店給予保存加盟資歷,保證金悉數扣除的處分,請其他加盟門店引以為戒。
關于此次事情,張亮麻辣燙表明,總部將推廣“加盟同伴標桿店認證方案”。協同第三方以飛翔查看及奧秘顧客等方式,對契合條件的加盟同伴給予頒布認證標識和更多展現的獎賞,絕地進一步加強例行巡檢??偛恳矊⒍〞r加強訓練,進步職工同伴的食物安全意識和操作技能。
。網友看望:并非個例。
關于張亮麻辣燙的官方回應和涉事加盟商的視頻揭露抱歉,有網友以為,作為店家不可能售假而不自知。
雖然張亮麻辣燙稱摻假羊肉系加盟門店私自采買,但據網友看望,此行為并非個例。曝光視頻顯現,該網友在其他兩家張亮麻辣燙購買的羊肉,經檢測也相同含有豬肉和鴨肉。在當地商場監管局,有加盟店店東稱,張亮麻辣燙總部近期才要求一致配送。
值得一提的是,這兩家門店的羊肉價格分別為15元/2兩、10元/1.5兩。這意味著,其售賣的假羊肉比商場上真羊肉的價格翻了一倍不止。
張亮麻辣燙門店展現。 截圖自張亮麻辣燙官網。別的,該網友還指出,這幾家門店在開具小票時,均將羊肉打成了“飲料”或“牛肉”等其他品類。對此,中新財經致電張亮麻辣燙,客服稱全部回應以官方公告為準,其他問題不予答復。
實際上,這并非是張亮麻辣燙第一次觸及此類問題。2019年3月,依據顧客告發,??诃偵絽^府城食藥監所對龍昆南路張亮麻辣燙店進行突擊查看,發現其出售的“羊肉卷”鴨肉含量40%到60%。
有業內人士向中新財經表明,餐飲加盟店形式成本低、贏利大、賺錢快,在規劃擴張上具有優勢,但目前國內許多加盟品牌并不標準,缺少老練的運作機制。
張亮麻辣燙官網顯現,自2008年建立以來,15年間張亮麻辣燙下轄28家分公司,具有直營店100余家,連鎖店面數量超越5800家。(完)。
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